Cioccolato

Ricercatezza e selezione delle migliori materie prime, passione nel miscelare insieme gli ingredienti più ricchi.
Originalità negli accostamenti: tutto questo fin dal primo assaggio del cioccolato di Guido Castagna.

tavolette


Tavolette  100 g.  € 5,80

Lacrì blend 76%  Venezuela
Lacrì blend 76%  Arriba -
Lacrì blend 76%  Madagascar
Granella di fava  61%
Fondente 61%
Gianduia

Tavolette  100 g.   € 5.50
Latte

Tavoletta G30 gianduja fondente  50  g.  € 5.50

Tavoletta Raw venezuela  70%  50 g.  € 5.50



giandukottoIL GIANDUJOTTO


Da un progetto ambizioso nasce il primo giandujotto estruso e tagliato.
L'unione tra il pregiatissimo cacao rosso criollo venezuelano Chuao e la Nocciola Piemonte IGP (40%), crea un equilibrio di gusti armonici che delizia il palato e appaga i sensi.

Confezione di giandujotti incartati:
- 260 g.  €21,80

-100 g. sacchetto trasparente  € 7.90


TARTUFI

 

 

Tartufi Gianduja 200 g.
A base di nocciola Piemonte IGP e cacao del Venezuela, ricoperto di cioccolato extra fondente al 61% e cacao rosso.
L'abbinamento tra il gusto deciso del cacao e la morbidezza della nocciola crea una sensazione di delicato e gentile sapore.

Tartufi Croccante 200 g.
A base di nocciola Piemonte IGP cotte nello zucchero caramello e rifiniti con granella di nocciola.
Una morbidezza avvolta da un croccante involucro                                                                 
tartufi
Tartufi 180 g.

Confezione da 16 pezzi, tutti a base di nocciola Piemonte IGP e in quattro gusti
differenti: gianduja, amaretto, maraschino e croccante.

Sacchetto tartufi 100 g.  € 7.90
Box misto tartufi  180g.  €17.50

 

 DRAGEES  € 7.90

Zenzero 100 g.
Cubetti di zenzero candito ricoperti di cioccolato fondente e spolverati di cacao. Dolce e piccante, un abbinamento per gli amanti dei gusti forti.

Arancia 100 g.
Cubetti di scorza d'arancia candita ricoperti di cioccolato fondente e spolverati di zucchero a velo.


CREME SPALMABILI

creme spalmabili+55 100 g.
crema di nocciole. L'ingrediente principale è la Nocciola Piemonte IGP, presente al 68%. Dolce e cremosa, è una crema che soddisfa i palati più fini.

CQ 100 g.
crema di gianduja con il 12% di Nocciola Piemonte IGP. Crema da spalmare
contenuta in un barattolo che ricorda una crema di bellezza. Dolce, morbida e
cremosa. Per i più golosi, la CQ si lascia facilmente spalmare e gustare.


crema da spalmare CQ 100g. € 5,90 /+55 100g.  € 6,90

 

cremini e speziatiCREMINI E SPEZIATI

Cremini 180 g.
Confezione da 16 pezzi, tipici cioccolatini della tradizione torinese al gusto di nocciola
Piemonte IGP, al pistacchio di Bronte, al cacao venezuelano e nella versione classica
a strati.

Speziati 180 g.
Confezione da 16 pezzi, alla ricetta tradizionale del cremino sono stati aggiunti spezie e
fiori che hanno dato gusto e colore. Gli abbinamenti sono cardamomo-malva, paprikapepe
rosa, cannella-calendula e zenzero.

box cremini /speziati  €17.50



A PARTIRE DAL MESE DI DICEMBRE FINO AD APRILE SARANNO DISPONIBILI I GIANDUIOTTI E LE VARIE TIPOLOGIE DI TARTUFI AL CIOCCOLATO